SITEMAP ZOEKEN INLOGGEN

   
 
 
 
 
   
 
 
 
 
   
Vorige pagina Blokschema Volgende pagina
 

Oorzaken overgevoeligheid

Overgevoeligheid kan twee oorzaken hebben:

 

  • Voedselallergie
     
  • Iemand is allergisch voor een bepaalde stof in een voedingsmiddel, als het lichaam hierop reageert door antistoffen te maken. De antistoffen veroorzaken dan de klachten. Een voorbeeld hiervan is een pinda allergie.

     

  • Voedselintolerantie
     
  • Iemand is intolerant voor een bepaalde stof in een voedingsmiddel, als het lichaam deze stof niet kan verwerken. Een voorbeeld hiervan is glutenintolerantie.

    De enige oplossing voor mensen met een voedselallergie of voedselintolerantie is het allergeen, dat de klachten veroorzaakt, niet eten. Het is daarom van het grootste belang dat mensen weten welke voedingsmiddelen vrij zijn van bepaalde allergenen.


Vorige pagina Naar boven Volgende pagina