|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
![]() |
![]()
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
![]() |
![]() |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
7. Micro-organismenIn de vorige hoofdstukken is al vaak gesproken over micro-organismen. Onder de hoofdstukken Mens, Machine, Omgeving en Grondstoffen is verteld hoe micro-organismen voedingsmiddelen kunnen besmetten, waardoor consumenten ziek kunnen worden. Je hebt geleerd, hoe persoonlijke en bedrijfshygiëne kan bijdrage aan het VOORKOMEN van besmetting van producten met micro-organismen. In dit hoofdstuk leer je:
Op de volgende pagina zie je de opbouw van het hoofdstuk.
|